Professionele vaatwas in de zorg: van hygiëne-eisen tot desinfectiecontrole met bio-indicatoren

In zorginstellingen speelt hygiëne een centrale rol. Niet alleen bij het wassen van textiel of medische hulpmiddelen , maar ook bij het reinigen en desinfecteren van servies, bestek en keukengerei. Vaatwasmachines in ziekenhuizen en verpleeghuizen moeten daarbij voldoen aan strenge normen om kruisbesmetting en infectierisico’s te voorkomen. Toch blijkt in de praktijk dat het proces van thermische desinfectie in vaatwas niet altijd structureel wordt gecontroleerd. Dit maakt onafhankelijke verificatie cruciaal voor het borgen van voedselveiligheid en patiëntveiligheid.

Waarom is professionele vaatwas in zorginstellingen essentieel voor hygiëne?

Een professionele vaatwasmachine werkt niet zoals een huishoudelijk toestel. De indeling, de spoelcycli en vooral de temperatuur- en desinfectiestappen zijn gericht op een gecontroleerde hygiëne-uitkomst. Volgens bijvoorbeeld HACCP en de SRI-richtlijnen voor schoonmaak in de zorg moet desinfectie meetbaar aantoonbaar zijn. Alleen temperatuurregistratie of het naleven van instellingen is vaak niet voldoende: de vraag is of biologische agentia werkelijk in iedere cyclus wordt verwijderd.

Risico’s ontstaan bijvoorbeeld door:

• Variaties in belading (volle rekken, verkeerd geplaatst servies).
• Versleten of vervuilde sproeiarmen.
• Temperatuurschommelingen tijdens het spoelproces.
• Onvoldoende monitoring of alleen vertrouwen op machine-logbestanden.

Vaatwasmachine desinfectie test volgens HACCP en SRI richtlijnen

De rol van controle volgens HACCP en SRI is duidelijk: desinfectie moet aantoonbaar effectief zijn om besmetting te voorkomen. In de praktijk blijkt dat alleen vertrouwen op temperatuur- of tijdsregistratie binnen de vaatwasser vaak niet volstaat. Dit vraagt om een betrouwbare testmethode die onafhankelijk van de vaatwasser of leverancier van vaatwasmiddelen of -machine kan bevestigen dat de chemische desinfectie of thermische desinfectie correct is uitgevoerd.

Bio-indicator voor vaatwas: de DES-controller als innovatieve oplossing

De DES-controller is een bio-indicator speciaal ontwikkeld voor veilige en objectieve beoordeling van desinfectie en sterilisatie processen. Door het unieke membraan, wat voorkomt dat micro-organismen worden weggespoeld is de DES-controller zeer geschikt voor toepassing als bio-indicator in professionele vaatwasmachines. De DES-controller bevat resistente micro-organismen zoals Enterococcus faecium en/of Staphylococcus aureus, die in verschillende hoeveelheden op kiemdragers zijn aangebracht en afgedood worden als de vereiste tijd, temperatuur en concentratie desinfectiemiddel zijn gehaald.

Voordelen van de DES-controller:

• Objectieve en onafhankelijke controle van desinfectie in vaatwasmachines.

• Eenvoudige integratie in de dagelijkse werkprocessen.
• Wetenschappelijk onderbouwde methode die voldoet aan HACCP-eisen.
• Direct bewijs voor interne kwaliteitsborging en externe audits.
• Bewezen bio-indicator, die wereldwijd veelvuldig wordt ingezet voor het beoordelen van desinfectie in o.a. textielwasmachines, vaatwassers, pasteurisatie, sterilisatoren en bij ruimtedesinfectie.

Temperatuurlogger: nauwkeurige registratie van desinfectieparameters

Naast de inzet van een bio-indicatoren is het gebruik van een temperatuurlogger een effectieve methode om het temperatuurprofiel van de vaatwasser – en daarmee ook de thermische desinfectie in de vaatwasser – te controleren. Doordat de temperatuurlogger gedurende het volledige vaatwasproces de exacte temperatuur in de vaatwasser meet en registreert, weet je nadien exact of de vereiste desinfectietemperaturen zijn bereikt.

Het gebruik van een temperatuurlogger is ideaal voor:

• Validatie van vaatwasprogramma’s.
• Het vaststellen van eventuele temperatuurschommelingen of afwijkingen binnen de machine.
• Het naleven van opgestelde normen en protocollen, bijvoorbeeld als onderdeel van HACCP en SRI-richtlijnen.

Objectieve meting van vuilverwijdering: een extra kwaliteitsaspect

Behalve een effectieve desinfectie zijn ook de prestaties op het gebied van vuilverwijdering van groot belang. Bij het reinigen van servies, pannen en keukengerei moet het vuil grondig worden verwijderd voordat desinfectie kan plaatsvinden. CCD  biedt mogelijkheden om de vuilverwijdering met verschillende soorten gestandaardiseerde bevuiling objectief te meten. Hiermee kunnen zorginstellingen of bijvoorbeeld leveranciers van professionele vaatwasmiddelen of vaatwassers een objectief inzicht krijgen in de werkelijke reinigingsprestaties van hun vaatwasmiddelen en vaatwasmachines en gericht mogelijke verbeterpunten identificeren. Meer informatie over deze methode volgt binnenkort op onze website. Voor wie nu al meer wil weten over deze methoden of een eerste advies wil ontvangen, nodigen wij graag uit contact met ons op te nemen.

Van aannames naar bewezen prestaties van de vaatwasser

Professionele vaatwasmachines in zorginstellingen zijn cruciaal om biologische agentia te verwijderen en risico’s op infecties te voorkomen. Alleen maar vertrouwen op de instellingen van vaatwassers of logbestanden is niet voldoende. Het implementeren van de DES-controller en een temperatuurlogger in het reguliere onderhoud en de periodieke kwaliteitscontrole van vaatwasmachines versterkt de voedselveiligheid en patiëntveiligheid aanzienlijk. Het vormt een extra laag bovenop de standaard registraties en voorkomt onnodige risico’s als gevolg van onvoldoende desinfectie.

Een objectief en gedetailleerd beeld van de prestaties van het reinigings- en desinfectieproces helpt je als deskundige infectiepreventie om de betrouwbaarheid van de vaatwasprocedure te borgen en eventueel onderbouwd bij te sturen indien nodig.